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共讀書房已結業
左水夜間共讀書房 — 藍瓶咖啡解密
2025年5月9日

課程資訊
書目
藍瓶咖啡解密
期別
五月號
上課時間
5/7 晚上 20:00~22:00
費用
免費
開課日期
2025年5月9日
課程介紹
歡迎大家一起參與共讀分享。從直島誕生討論到瀨戶內海藝術祭,回頭關注何謂藝術、何謂美,分享日本美學基礎——侘寂、幽玄、物哀(大西克禮)與日本八個審美意識:微、並、氣、間、素、秘、假、破(黑川雅之)的概念。五月份我們要來閱讀台灣沒有上市、起源於美國西岸席捲全世界的文青咖啡品牌 Blue Bottle Coffee。
課程大綱
大綱
- 日本美學結構與意識:侘寂、幽玄、物哀
- 黑川雅之的八個審美意識
- 從日本旅行中的風土、建築、庭園、文學、能劇、氣候感受美學
- Blue Bottle Coffee 品牌故事與發展
- 有別於星巴克的經營哲學與堅持
#藍瓶子 #左水共讀書房
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